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QUESO CENDRÉ DEL VALLE / MORBIER
$990,00
Queso inspirado en Morbier, puro de leche de vaca jersey y con cenizas frutales (manzanos y perales) pasteurizados.
Cendré (cenizas en francés) del valle por utilizar las ramas de poda de perales y manzanos del valle.
50 días de maduración.
Presentación: 210gr
Productor: Mauricio Couly - Quesería Ventimiglia
