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QUESO DE CABRA - GASCONY / 155-170gr
$830,00
"Gascony" es un queso puro de leche de cabra, en forma de cilindro.
Su corteza es lavada y tratada con hongos y microorganismos, resultando una textura súper cremosa en su mayor duración.
Se maduran desde afuera hacia dentro. Su sabor es muy intenso y con aromas persistentes.
Presentación: 155/170gr aproximandamente
Productor: Mauricio Couly, Quesería Ventimiglia
