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QUESO PATAGONZOLA
$940,00
El queso patagonzola está inspirado en el Gorgonzola Italiano.
Es un queso que no pretende ser igual al gorgonzola, tiene su peculiar personalidad que utilizó el 30% de leche de oveja de la Patagonia (zona de ovinos) y un 70% de leche de vaca. Esta mezcla, aporta un gran carácter, dándole sabor sutil e intenso a la vez.
Textura mantecosa y cremosa.
Es un queso que madura 60/90 días con leches pasteurizadas.
Es el queso azul de la Patagonia.
Presentación: 120/150gr
Productor: Mauricio Couly - Quesería Ventimiglia
