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El queso patagonzola está inspirado en el Gorgonzola Italiano.

Es un queso que no pretende ser igual al gorgonzola, tiene su peculiar personalidad que utilizó el 30% de leche de oveja de la Patagonia (zona de ovinos) y un 70% de leche de vaca. Esta mezcla, aporta un gran carácter, dándole sabor sutil e intenso a la vez.

Textura mantecosa y cremosa.

Es un queso que madura 60/90 días con leches pasteurizadas.

Es el queso azul de la Patagonia.

Presentación: 120/150gr

Productor: Mauricio Couly - Quesería Ventimiglia